主料：金银花10克，夏枯草15克，排骨250克，清水1200毫升，萝卜一个，土豆两个，葱一根 辅料：盐5克，葱一根，姜一小块，蒜一根，料酒少许，酱油一勺，味精2g 做法： 1、葱洗净后切成小节，姜蒜去皮后，洗净并菜刀拍开。
2、萝卜去根和头后洗净，切成小块，土豆去皮后洗净，切成小块待用。3、排骨洗净后切小块，并将排骨在清水中浸泡半天，中间换一次水，倒去血水，洗净备用。4、在炒锅注入冷水，大火烧开，将排骨放入，加少许料酒，烫熟后捞出。5、将炒锅洗净后，放入煮熟的排骨、胡萝卜、土豆、姜蒜、金银花、夏枯草以及适量的酱油和盐。6、加入适量的水用中火煮二十分钟，即可关火。7、等到高压锅冷却后，打开锅加入葱和适量味精搅拌均匀即可装盘食用。
