肉末烧冬瓜的家常做法

1、材料：冬瓜，瘦肉，香葱，蒜蓉半匙，姜末半匙，高汤小半碗，生抽少许。2、冬瓜切薄片，香葱切小段。

3、炒锅烧热，倒少许清油，油热后倒入半匙蒜蓉和姜末儿，爆香。