肉炒饭的家常做法

原料：

米饭1碗

肉丝小块

鸡蛋1个

洋葱1/4个

胡萝卜1小节

蒜1根

老抽适量

盐适量

鸡精适量

做法：

1.肉切成丝，加入少量盐腌制一会

2.洋葱，胡萝卜，大蒜切好备用

3.锅中入油，打入鸡蛋煎至成形后盛出

4.锅中留油将肉丝翻炒至变色加入加入少许酱油

5.放入米饭翻炒均匀

6.加入胡萝卜和洋葱

7.加入鸡蛋

8.放入盐和鸡精调味

9.最后撒点蒜花

10.装盘即可