用料：500克面粉,2克盐,5克泡打粉
步骤1搅拌均匀,加入30克食用油，用35度左右的温开水揉面，边倒边搅拌 ,一斤面粉加250克温开水
步骤2搅成面絮状揉成面团，揉到光滑盖上保鲜膜，醒发半小时
步骤3取出面团再次揉光滑，用擀面杖擀薄,约5毫米的厚度。
步骤4用刀切成片状,撒点面粉防粘，几片叠起来再切成宽条状,约一掌宽。
步骤5取500克生白芝麻,倒入盆中，将面条逐一沾上水裹上一层白芝麻。
步骤6裹上白芝麻后每条搓圆搓紧实，这样炸的时候芝麻不容易掉，锅中倒入食用油。
步骤7开火烧至油温四成热,放入筷子起小气泡，放入裹好芝麻条，刚放入时先不要翻动
步骤8约1分钟后定型再翻动，再炸2分钟左右，炸至金黄色便可出锅
