香菇粥怎么煮

步骤1

大米洗净，浸泡一会，放入锅中，加约8倍水煮粥

步骤2

鱼肉切成薄片，放少许盐和胡椒粉腌一会

步骤3

香菇洗净去蒂，切成片

步骤4

芹菜洗净，切成丁

步骤5

米煮至软烂后，放入香菇片

步骤6

再放入鱼片、姜丝，搅散，煮至粥沸，再煮5分钟

步骤7

倒入芹菜末，略煮片刻即可。最后加少许盐搅拌均匀