用料
籽乌适量、韭菜苔适量、
葱一根、盐适量、
花生油适量、生抽适量、
鸡精适量 。
做法
1、籽乌洗净控干水分。
2、去除籽乌身上的软骨。
3、这样的一条透明软骨,抽出来。
4、放开水中焯一分钟左右。
5、捞出洗净控干。
6、韭菜苔洗净切好。
7、锅内放适量花生油,油热后放葱花爆香。
8、放入籽乌,翻炒均匀。
9、加一勺盐,适量生抽,继续翻炒。
10、倒入韭菜苔。
11、出锅前放适量鸡精,翻炒均匀即可
用料
籽乌适量、韭菜苔适量、
葱一根、盐适量、
花生油适量、生抽适量、
鸡精适量 。
做法
1、籽乌洗净控干水分。
2、去除籽乌身上的软骨。
3、这样的一条透明软骨,抽出来。
4、放开水中焯一分钟左右。
5、捞出洗净控干。
6、韭菜苔洗净切好。
7、锅内放适量花生油,油热后放葱花爆香。
8、放入籽乌,翻炒均匀。
9、加一勺盐,适量生抽,继续翻炒。
10、倒入韭菜苔。
11、出锅前放适量鸡精,翻炒均匀即可