鸡肉炒冬豆怎么做法

首先把鸡肉清洗干净，然后斩成一块块，放到盘中，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制十几分钟。

冬瓜去皮，然后切成片。

蒜米准备好。

热锅下油，放蒜米进去爆香。

鸡肉下锅，大火翻炒至变色，然后铲到锅边。

再把冬瓜片下到空格，加适量的盐煸炒入味。

盖上盖子用中火焗5分钟左右就可以出锅了。