山西蒲县八宝汤的做法

食材用料:，银耳半朵，莲子20克，皂角米15克，桃胶15克，红枣10颗，百合5克，雪梨1个，枸杞5克

步骤:

1/4

银耳，皂角米，桃胶可以提前一晚浸泡

2/4

银耳出去黄色部分，洗净撕小朵，桃胶去除杂质反复清洗，莲子去除绿芯，其余食材淘洗干净备用，

3/4

3升清水烧开后，将银耳，桃胶，莲子，百合放入砂锅中，转中小火熬半小时，（银耳出胶，颜色半透明，略粘稠）

4/4

雪梨去皮切成小块，加入锅中，继续小火熬半小时，至银耳汤完全粘稠，加入枸杞，搅拌均匀即可食用。