第1步:加热
在碗中用加糖的炼乳覆盖巧克力片,在你的微波炉中高温加热2分钟!期间,以30秒为一个间断,充分搅拌并继续微波,在其间充分搅拌直至巧克力完全融化。
第2步:加入黄油
加入黄油搅拌均匀,然后再用微波炉加热最后30秒。从微波炉中取出并加入香草精进行搅拌,再倒入杯切碎的坚果继续均匀的搅拌。
一招乡美食
第3步:塑形
将混合物倒入8×8锅中(没有也可以拿其它的锅代替),内衬有专用烤箱纸。用剩余的杯坚果和片状海盐(或者普通的盐)撒在铺好的软糖的上面。
第4步:冷却
在冰箱中放置至少2小时,直到形状稳定好。然后只需要切片就可以吃了!
专业提示:这种软糖在室温下口感最好,所以至少在食用前30分钟从冰箱中取出。