食材:螃蟹5只,河粉200克,葱花适量,蒜泥2大匙,耗油1大匙,姜末1小匙,糖1小匙,胡椒粉适量,香油适量
做法
1、调味料先调成综合酱汁备用;
2、把河粉铺在大圆盘上,然后把蟹对半剁成两块,摆在河粉上;
3、综合酱汁淋上,烧滚一锅水,把整盘蟹放进蒸笼里,大火蒸十分钟,取出洒上葱花;
4、另热一锅,烧热香油,浇在葱花上,趁热上桌。
食材:螃蟹5只,河粉200克,葱花适量,蒜泥2大匙,耗油1大匙,姜末1小匙,糖1小匙,胡椒粉适量,香油适量
做法
1、调味料先调成综合酱汁备用;
2、把河粉铺在大圆盘上,然后把蟹对半剁成两块,摆在河粉上;
3、综合酱汁淋上,烧滚一锅水,把整盘蟹放进蒸笼里,大火蒸十分钟,取出洒上葱花;
4、另热一锅,烧热香油,浇在葱花上,趁热上桌。