墨斗鱼和什么菜炒好吃

墨斗鱼和彩椒炒好吃。

主料：墨斗鱼5只，迷你彩椒4个，迷你小萝卜1个

辅料：姜3片，蒜2颗，生抽1勺，盐适量，葱段适量

做法：

1.准备食材，彩椒泡5分钟盐水。

2.墨斗鱼去内脏，清洗干净。

3.墨斗鱼十鱼划花，开水烫1分钟捞起，彩椒手撕开(比刀切的更容易入味)姜，萝卜切片。

4.放热锅放油，姜蒜炒香，倒入墨斗鱼炒2下

5.倒入所有食材炒一小会

6.放盐，倒点生抽，炒一分钟关火即可