辣椒炒蒜末的做法

用料

蒜 2个

辣椒 若干个

酱油 适量

油 适量

步骤 1

蒜去皮，切沫。辣椒去柄，切成小⭕。

步骤 2

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锅干，无水。开小火，放多点油，油热，放入蒜沫，记得搅拌，容易糊。

步骤 3

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蒜软了，香味出来了，放入辣椒⭕，炒软。

步骤 4

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辣椒炒软，倒入酱油。(酱油量看你要做几人份)

步骤 5

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酱油煮沸。收锅。