2至6度保存的酸奶能在室内保存吗

2至6度保存的酸奶不能放室内保存，室内温度一般比较暖和，要放在冰箱存储，酸奶不容易变质，由于活性乳酸菌在高温下会被杀死的。

乳酸菌还会新陈代谢，产生乳酸，导致酸甜失调，同时酸味浓，甜味也浓，但凉的就提前半小时拿出来，这样就不会影响酸奶的口感。