小炒罗非鱼做法

食材：罗非鱼肉300克、黄瓜30克、红辣椒2个、葱1段、姜 1块、蒜2瓣、盐1茶匙、白糖1茶匙、味精1茶匙、料酒1汤匙、黄豆酱汤匙

做法：1、葱切段，姜切丝，蒜切片，罗非鱼肉切丁，黄瓜切丁，红椒切圈；

2、罗非鱼肉丁中加入料酒，盐，糖，味精，腌制10分钟；

3、黄豆酱用水调好