冷冻的酸菜鱼,隔天以后也是可以吃的,因为酸菜鱼冷冻以后会把温度降到0度以下,处于冰冻的状态,我们都知道冷冻以后食物是可以保鲜的,尤其是在南极,北极这种用土地的食物保存上万年都是没有问题的,所以冷冻的隔天酸菜鱼拿出来吃的时候,只要加热以后就可以了