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天津市中元节吃什么饭

天津市中元节吃什么饭

更新时间:2023-09-18 00:46:20

天津市中元节吃什么饭

1、吃鸭子

  农历七月十五中元节这天,天津人都会选择吃鸭子。传说去世的祖先会在中元节这一天回家探亲,要过奈何桥,但没有船过不了。于是,活着的人要送些鸭子下去,好让鸭子游泳载他们回来,久而久之,也就形成了传统,一到中元节就吃鸭子。

  2、吃濑粉

  天津地区,中元节会吃濑粉,代表着祈求平安。濑粉是他们当地的一种特色小吃,天津各个地方的大街小巷上的小吃摊都有卖。濑粉的吃法也有很多种,天津人在庆祝寿辰的时候也会吃这道美食,有添福加寿的寓意。

  3、做茄饼

  每到中元节这天,天津人家家户户做茄饼,传说茄饼可以成为已故祖先前往盂兰盆会的干粮。其实,茄饼如今已是一道再寻常不过的家常菜,也就是把新鲜茄子切成丝,和上面粉,用油煎炸。

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