免蒸熟米一年了还能吃吗

家里的大米如果已经放了一年且没有开封，可以打开看下米有没有发霉或者出现其他状况，如果全部没有那就是可以食用，基本大米都可以放置一年左右，如果你买了超市的散装大米，那就不可以吃了，那种大米只能有半年的保质期哦，所以如果要很久才吃，可以选真空包装大米。