为什么用柴火煮的饭比较好吃

柴火煮的饭之所以好吃，主要是因为柴火燃烧时所产生的热量和烟味可以让食物味道更加浓郁。

柴火烧的时间长，火力均匀，使食物受热均匀、温度适宜，保持了食材的原汁原味，味道更加鲜美。

使用柴火烹饪还能让食物吸收木炭的微量元素，有益健康。