正月不栽葱,栽葱一年空。其实是因为正月时的温度较低,栽葱后气候环境不利于其生长,所以不会有所收获,但只要温度不是特别低就可以栽。
种植大葱应选择土层深厚、地势高且排灌方便的土地,在准备种植前需深翻并施加基肥,耙平后开沟作垄。