步骤 1
糯米、粘米洗净浸泡8小时,其间将备其他材料。香茹水发,切丝改切丁;腊肠切丁;虾米、干贝温水泡软,虾米切碎;干贝用刀背碾丝
步骤2
米沥干水份,上锅蒸熟,趁热拌入60毫升油、肉靡,盐、胡椒粉调底味
步骤3
加入切丁腊肠,趁热拌匀
步骤4
香茹丁慢火炒香,加适量盐调味,趁热加入米饭
步骤 1
糯米、粘米洗净浸泡8小时,其间将备其他材料。香茹水发,切丝改切丁;腊肠切丁;虾米、干贝温水泡软,虾米切碎;干贝用刀背碾丝
步骤2
米沥干水份,上锅蒸熟,趁热拌入60毫升油、肉靡,盐、胡椒粉调底味
步骤3
加入切丁腊肠,趁热拌匀
步骤4
香茹丁慢火炒香,加适量盐调味,趁热加入米饭