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沙毛鱼的正确处理方法

沙毛鱼的正确处理方法

更新时间:2023-06-28 22:43:15

沙毛鱼的正确处理方法

1、沙毛鱼两条、萝卜干一整个、葱两根、盐一勺、植物油一些。

2、准备好材料,记得把处理好的沙毛鱼切成一块一块的(注意沙毛鱼很滑,不要切到手),处理的时候小心沙毛鱼的刺。

3、先放少量的油在锅里,然后放入鱼,煎一下,不要鱼粘锅、放些盐一勺就可以了(煎一两分钟就好)倒入水(两碗)顺便把萝卜干和葱(两三根)。

4、盖好锅盖,煮到水快干的时候,看看有没熟。煮一会,最后关火就可以。

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