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上海菜是什么菜系
上海菜是什么菜系
更新时间:2023-06-27 14:21:13
上海菜属于沪菜系。 上海菜并不属于八大菜系,上海菜属于沪菜,也就是本帮菜。本帮菜是江南地区传统饮食文化的一个重要流派。所谓本帮,即本地。
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