晒茄子干怎么晒最好吃

1.

先把茄子洗净，擦干

2.

然后把茄子切厚片，放到太阳底下晾晒一下去除表面水分

3.

把晾过的茄子片用线穿好，放在阴凉通风的地方

4.

晾晒七八天以后，茄子片晾干以后就可以保存了