如何做酸梅鱼煲

前言

鱼 我的最爱 最近学做全鱼宴

材料

主料：鲳鱼；

辅料：酸梅豆豉适量、花生油适量、食盐适量、姜片适量、大蒜适量、八角1颗、白酒几滴

酸梅鱼煲

1

准备食材

2

鲳鱼洗干净 切块

3

放花生油 姜片 下鱼块

4

煎得两面金黄 捞出

5

下酸梅豆豉 八角 适量水 焖一下 再放鱼块 放几滴白酒 盖上锅盖 焖几分钟

6

出锅 装盘 美味可口的酸梅鱼煲 出来了