挂浆花生米的做法与比例

准备原料：花生一大碗、白糖10克、油适量、鸡蛋一个、淀粉适量、白芝麻适量

做法

1、一大碗花生豆，加一个鸡蛋，加淀粉

2、然后搅拌均匀，使每个花生都裹上鸡蛋和淀粉

3、热油

4、把花生放入油中炸

5、炸到金黄酥脆这样时捞起备用

6、锅内直接放入白砂糖

7、小火化糖

8、快速把炸好的花生倒入翻拌

9、最后撒芝麻，趁热赶紧把花生一粒粒分开以防之后粘成一团

10、完成