柱候酱与海鲜酱有什么区别

首先，原料不同。柱侯酱使用面粉发酵而成。海鲜酱是一种调味品，是多种材料等调制形成。

其次，味道不同。柱侯酱甜中带咸，而海鲜酱是鲜味较为浓郁，有浓郁的鱼香味。

最后，用途不同。候柱酱往往是用来做酱烧菜，甚至还可以作为蘸酱使用，烤鸭、大葱和黄瓜都可以搭配使用。海鲜酱是主要针对海鲜生鲜，是用来烹制海鲜的优质调料，也可以用于其它肉类的调味。