尖嘴鱼怎么做好吃啊

第1步、尖嘴鱼买的时候就叫商家代为杀好，去鳞和内脏等，回来稍为清洗一下然后沥干水备用；



第2步、切姜丝，剁蒜蓉，豆豉洗净也稍为切一下出味；



第3步、然后碗内加入姜，蒜，豆豉，油，盐，生抽，胡椒粉，白糖，料酒等各适量，调匀；



第4步、把调好的酱汁淋在鱼上；



第5步、上锅蒸约6-8分钟左右至熟；



第6步、上锅前撒入葱花即可！