食材
干黄酱、酱牛肉、蒜瓣、白糖、郫县豆瓣酱、鲜香菇、姜片。
做法
1、将干黄酱泡软化开,香菇切丁、酱牛肉切丁、郫县豆瓣酱剁碎些。
2、炒锅内放油,油五成热放入蒜瓣、姜片、郫县豆瓣酱炒香。
3、倒入香菇丁、酱牛肉丁翻炒。
4、将化开的黄酱倒入,不停地搅动防止糊锅;直到,酱炒至棕红色,泛出红油即可。
食材
干黄酱、酱牛肉、蒜瓣、白糖、郫县豆瓣酱、鲜香菇、姜片。
做法
1、将干黄酱泡软化开,香菇切丁、酱牛肉切丁、郫县豆瓣酱剁碎些。
2、炒锅内放油,油五成热放入蒜瓣、姜片、郫县豆瓣酱炒香。
3、倒入香菇丁、酱牛肉丁翻炒。
4、将化开的黄酱倒入,不停地搅动防止糊锅;直到,酱炒至棕红色,泛出红油即可。