准备材料:
一条鲟龙鱼(2斤左右),姜片,青椒丝,胡椒粉,酱油,清水
步骤:
首先去除鲟龙鱼内脏,然后准备一壶开水,鲟龙鱼在开水里面烫2分钟左右,捞出,用刀刮去鱼身上的鳞片,洗去粘液,剁块备用。
另起锅,放入剁好块的鱼,加入清水,我这里的锅比较大,所以加的水没有末过鱼,只是加到鱼的二分之一处,对了,要提前在锅里垫好姜片,姜放多点。开火煮10分钟后,加入3大勺酱油再煮8分钟,开盖加入青椒丝,撒上胡椒粉,再盖盖子再焖2分钟左右就可以出锅食用啦
准备材料:
一条鲟龙鱼(2斤左右),姜片,青椒丝,胡椒粉,酱油,清水
步骤:
首先去除鲟龙鱼内脏,然后准备一壶开水,鲟龙鱼在开水里面烫2分钟左右,捞出,用刀刮去鱼身上的鳞片,洗去粘液,剁块备用。
另起锅,放入剁好块的鱼,加入清水,我这里的锅比较大,所以加的水没有末过鱼,只是加到鱼的二分之一处,对了,要提前在锅里垫好姜片,姜放多点。开火煮10分钟后,加入3大勺酱油再煮8分钟,开盖加入青椒丝,撒上胡椒粉,再盖盖子再焖2分钟左右就可以出锅食用啦