白皮葱饼子的做法

材料

中筋面粉 3杯,速发酵母粉 1.5小匙,糖 1.5大匙,温水 1又1/4杯,油 1大匙,青葱 1把,盐 适量,粗粒胡椒 适量,油 适量

做法

1: 【内馅材料】︰全部混合拌匀入冰箱备用。

【面团材料】︰全部混合均匀揉至光滑后松弛20分钟。将面团平均分切7~8等份滚圆擀成长条。

2: 放入内馅。

3: 卷起，尾端塞底静置10分钟，沾少许油，上方盖上烤盘布擀开。

4: 平底锅热锅加入稍微多一点的油，以小火半煎炸。

5: 煎至金黄即可。