糖醋炒鸡蛋正宗做法

步骤/方式1

鸡蛋打入碗中，大葱切段备用

步骤/方式2

蛋液中加入清水，搅拌均匀

步骤/方式3

调酱汁：碗中倒入1勺生抽、耗油、香醋，加2勺清水搅拌均匀。

步骤/方式4

起锅烧油

步骤/方式5

倒入蛋液，凝固后用筷子拨散。

步骤/方式6

倒入葱段煸炒其变软

步骤/方式7

倒入调料汁

步骤/方式8

快速翻炒入味后关火

步骤/方式9

盛出