第一步:用清水洗净第二部:用盐、醋反复洗几次,直到没有异味第三部:这一步至关重要,水烧开(水要多),将羊肚放进开水锅中烫一下,注意动作要快,既要使整个羊肚全部烫到,又不能烫过头。呵呵,这里就是技术活啊,否则,你就不用想去掉黑膜了第四部:如果刚刚好的话,哈哈,直接用手撕掉黑膜就可
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第一步:用清水洗净第二部:用盐、醋反复洗几次,直到没有异味第三部:这一步至关重要,水烧开(水要多),将羊肚放进开水锅中烫一下,注意动作要快,既要使整个羊肚全部烫到,又不能烫过头。呵呵,这里就是技术活啊,否则,你就不用想去掉黑膜了第四部:如果刚刚好的话,哈哈,直接用手撕掉黑膜就可