糊饼的家常做法

食材明细

鸡蛋 1个

韭菜 100克

玉米面 1小碗

虾皮 适量

小苏打 少许

盐 少许

酱油 半小勺

五香粉 少许

鸡精 少许

香油 少许

糊饼的家常做法

1、把玉米面用烫的水和匀，放上一点小苏打，闷二十分钟左右

2、鸡蛋打散下锅炒熟炒碎，韭菜洗净切段

3、虾皮和炒好的鸡蛋搅匀，再放盐、酱油、鸡精精、香油、五香粉搅拌均匀

4、锅放油，如果喜欢脆的就多放点，闷好的玉米面均匀的铺在锅里，韭菜再铺匀！火不要太大，四五分钟就熟了