超市营运部工作职责：
1、全面负责超市和便利店的营运管理工作，指导各门店的经营活动，掌握各门店的经营动态，及时进行营销分析，并将各种信息及时反馈领导及相关部门。
2、制定对本部门的各种管理制度及岗位职责，制定对员工的考核、实施办法及其管理细则，抓好对一线岗位(理货员、收银员)的基础培训，加强对门店的监督和管理。
3、根据各超市、便利店的销售量和库存情况，调整和制定商品续订货计划、促销建议等，对门店的库存合理互调；对季节性商品提出引进和淘汰建议。
4、抓好门店服务质量、商品质量管理，督促检查和指导店长现场管理工作。
5、负责商品陈列（商品的区域划分及品牌陈列区域由采购部负责）、货架调整、超市气氛布置及美化购物环境等工作。
6、组织开展市调工作，了解市场动态，提出经营对策（包括新品引进及换季商品引进建议）。
7、协调营运部内部的营销工作，组织店际交流，开展多种业绩竞赛活动，促进各门店经营目标的实现。
8、总部各种单据的录入(包括快讯商品、新品单、进价调整单、售价调整单、店内促销单等)，办理商品转签供应商和库存商品做促销的空退空进业务，分析审核门店的商品退货单据,审核门店商品的进货及退货价格差异。
9、做好食品安全索证建档工作，做好供应商证件的管理。
10、建立健全团购档案，完成团购销售任务指标。
11、为公司市场拓展选择新网点，做好新店商圈。
