猪心竹荪汤的做法

准备食材，竹参适量、排骨200g、冰糖10g、花生油、老抽、生抽各10ml，蚝油5g、葱姜蒜少许。

步骤1、将竹参浸泡在清水里，然后洗净捞出。

步骤2、起锅烧油，放在排骨煸炒，放入姜片、大蒜、葱段、冰糖、老抽、生抽、蚝油翻炒。

步骤3、接着倒入竹参翻炒，倒入原汤大火烧开，小火慢炖，撒上葱花即可出锅。