冷餐会是一种轻松、简单的聚餐形式，通常由冷热饮品、甜品、蛋糕和各种冷食和小吃组成。以下是一些适合在冷餐会上供应的食物：
1. 蔬菜沙拉：可以加入西红柿、黄瓜、玉米粒、胡萝卜丝等蔬菜，搭配各种酱料制作丰富多彩的沙拉。
2. 水果盘：可以选择当季新鲜水果，如西瓜、葡萄、草莓、芒果等，制作成漂亮的水果拼盘，给人眼前一亮的美感。
3. 黄瓜卷：将黄瓜切成长条形，用调味料和肉馅（或者虾、鸡肉等）拌匀，捏成小卷并切成小段，口感清爽又美味。
4. 素春卷：将蔬菜和豆腐等食材剁碎后包成春卷皮中，可以是一份健康清新的素食。
5. 奶酪拼盘：将不同类型的奶酪（硬的、软的、蓝色的、白色的）搭配在一起，配上坚果和水果，让人垂涎欲滴。
6. 火腿拼盘：选择不同类型的熏肉和火腿，切成细片或装入 小碗中 ，摆在盘子上，与奶酪拼盘一样适合搭配葡萄、无花果等。
7. 小吃：如香肠、芝士球、蛋糕、曲奇饼干、水饺等可以作为甜点或者咸点，方便食用。
请注意，以上是仅列举的部分，实际冷餐会的食物种类和搭配需要按照聚餐场合和人数的需求进行确定，您也可以根据自己的兴趣和喜好进行组合搭配。同时，在食品选择时还需注意食材的新鲜度和食品安全等问题，请确保每道菜品都经过正确的制作和保管，以免影响用餐体验。
