丑橘简介：丑桔历史已有近300年，至今在四川扔存活有上百年的老树100多颗，他们是橙类和橘类的杂交，学名统称为“不知火”。目前在各产地也有其自己的别名，在四川雅安县当地人叫它黄果柑、黄金果等。野果较酸，现在我们吃到的丑桔是野树经过改良和培育后的，甜度增加，饱满多汁。营养价值：丑橘和橙、橘类的营养相似，有丰富的维生素C、胡萝卜素、有机酸、膳食纤维、糖类等等，有促消化、理气健胃、止咳等功效。另外，吃完丑桔不会上火。禁忌：脾胃虚寒不宜多食柑性大寒，脾胃虚寒，大便溏泄者不宜多食。柑味酸有聚痰之弊，慢性咳嗽痰多者慎食。储存建议：常温半个月最适温度：冷藏保存2个月,常温下可保存半个月。放在5-10℃的常温储藏即可，装入有孔的网袋中，于通风处储存即可。另类用处：入药除臭。丑橘的皮晒干后可以入药，放在冰箱里可以除臭。
