1、新鲜罗汉果：放入冰箱中冷藏，可以保存1周左右。
2、干罗汉果：在阴凉处存放，可以保存大约一年。
3、打开的罗汉果：用保鲜膜密封好，然后放进冰箱中冷冻，食用时取出，可以保存3-5天。
拓展资料：
如何延长罗汉果的保质期：
1、冰箱保存
鲜果可以放入冰箱中保鲜冷藏，禁止放入冰箱冷冻，以免结冰，果壳裂开，营养物质流失。
烘干的罗汉果在已经打开外包装或食用一半的情况下，也是可以用保鲜袋包好，放入冰箱冷藏室保存更长时间的。
2、经常晾晒保存
干制的罗汉果要是保证干燥的状态下，可以延长罗汉果的保质期更久，可以通过经常晾晒的方式，把放置一段时间受潮了的罗汉果再次蒸发水分，保存更久。
3、干燥阴凉处保存
可存放在广口玻璃瓶、坛子、玻璃干燥器、玻璃罐等容器中，再用蜡或凡士林密封置于干燥、阴凉的地方保存，保证罗汉果
