和牛一直是高端牛肉产品的代表。而作为和牛的主要养殖地和产出地,日本神户成为了和牛的金字招牌。但事实上,和牛养殖产业并非仅在日本。包括美国、澳大利亚等地均有相关养殖场,我国境内同样也有分布。近日,在位于吉林省镇赉县岔台村的和牛养殖基地,300余头和牛陆续出栏。从品种上看,它们与神户的和牛“同源”,虽然中国养殖者多是从澳大利亚进口种牛,但其源头仍然是日本。
平均一头产出30000元利润,对镇赉县村民来说,这种昂贵的肉品和其背后的养殖产业已成为镇赉县重要的扶贫产业支撑。
和牛一直是高端牛肉产品的代表。而作为和牛的主要养殖地和产出地,日本神户成为了和牛的金字招牌。但事实上,和牛养殖产业并非仅在日本。包括美国、澳大利亚等地均有相关养殖场,我国境内同样也有分布。近日,在位于吉林省镇赉县岔台村的和牛养殖基地,300余头和牛陆续出栏。从品种上看,它们与神户的和牛“同源”,虽然中国养殖者多是从澳大利亚进口种牛,但其源头仍然是日本。
平均一头产出30000元利润,对镇赉县村民来说,这种昂贵的肉品和其背后的养殖产业已成为镇赉县重要的扶贫产业支撑。