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福州礼饼的做法

福州礼饼的做法

更新时间:2023-06-26 23:07:59

福州礼饼的做法

首先先来做馅料部分,糯米粉倒入平底锅,小火慢炒,要不停的翻炒(避免炒糊了)大概,感觉粉变得轻飘飘的,即可

步骤 2

炒熟的糕粉,盛入盆中加入糖(我是放了brown sugar)蜂蜜、油,还有所需的坚果、果仁,混合

步骤 3

搓成小圆球(分成5等份)

步骤 4

现在来做饼皮部分,面粉、糯米粉混合,加入蜂蜜、油水(油加热水)和成团

步骤 5

同样也是分五等份量的剂子,先拿一个剂子用擀面杖擀成边稍微薄点,中间厚的饼皮,包入馅料

步骤 6

像包包子一样包好,压成饼状(厚度随意意)

步骤 7

压上白芝麻,涮上蛋液、用牙签均匀的扎几下饼(防止烤的过程中,饼会鼓起来)

步骤 8

烤箱预热好后,180摄氏度(华氏度355)烤30分钟

步骤 9

烤好啦!

步骤 10

放在凉架上,纳凉

步骤 11

装盘,大功告成!

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