做秋梨膏棒棒糖,不用麦芽糖是不行的,绝对不行的,因为麦芽糖是里边主要的成分,起到凝固的作用,并且,麦芽糖属于天然糖类,甜度不高并且很健康,小朋友吃也没有关系,。
秋梨膏棒棒糖用料:
1.准备三个梨子
2.切成小块
3.放到料理机打成浆
4.倒入纱布袋中
5.过滤出汤汁
6.把汤汁倒入锅中,大火煮开
7.可以隔热水取出适量的麦芽糖
8.待汤汁比较浓稠的时候,加入麦芽糖
9.一定要不停的搅拌,不然容易糊锅,小火熬到足够浓稠
10.把纸棒放入模具中
11.把熬好的糖浆倒入模具中
12.等待成品就可以吃了