要正确储存玉米，需要注意以下几点技巧和注意事项：
1. 清洁干燥：在储存玉米之前，需要先将其清洗干净，并晾干水分。这可以避免霉菌或细菌滋生和繁殖。
2. 筛选优质玉米：选择新鲜、完整、无损、无虫害等优质玉米储存，避免储存受损的玉米。
3. 防潮防虫：储存玉米时应该避免潮湿环境，可以将玉米储存于干燥通风的环境中，同时可以使用一些防虫剂、除湿剂等来防止虫害和潮湿。
4. 储存容器：在储存玉米时，可以使用密封性良好的塑料袋或容器来存放，这样可以防止外界空气湿度和氧气对玉米的影响，以延长其保存时间。
5. 低温冷藏：如果您有冰箱或冷冻库，可以将玉米放入其中，然后再将其密封。这可以让玉米保存更长时间，并且能够保持其口感和营养价值。
需要注意的是，即使使用正确的储存技巧，玉米仍然只能保存特定的时间。一般来说，新鲜的玉米可以保存3-5天，如果冷藏或冷冻保存，则可以延长其保存时间。此外，如果在储存过程中发现玉米开始变质，就需要及时处理，以避免对其他食品产生影响。
