白玉米面年糕的做法

材料

米面100克，年糕200克，娃娃菜150克，黄秋葵4根，水发香菇10只，香肠50克，适量的葱花。

做法

1．米面泡水30分钟备用。年糕切成条，娃娃菜切成丝，黄秋葵切成丝，水发香菇、香肠切成粒备用。

2．锅内放入适量的食油，开中火，放入香肠、香菇翻炒。

3．倒入泡好的米面翻炒，面炒熟加入年糕继续翻炒。

4．面糕熟后加入适量的盐翻炒，然后加入娃娃菜、黄秋葵继续炒。

5．面、糕、菜熟后加入葱花及味精、胡椒粉拌匀即可。