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吃多了卤鸭掌会怎样

吃多了卤鸭掌会怎样

更新时间:2023-09-13 13:07:29

吃多了卤鸭掌会怎样

没事 食材   原料: 鸭掌、葱姜蒜、香叶、桂皮、八角。

     调料: 料酒、生抽、老抽、糖。做法   

1、鸭掌剪去指甲洗净,放入锅中加清水、葱段、姜片烧开后煮3分钟捞出鸭掌洗净浮沫; 

2、炒锅烧热后放少许油,放葱段、姜片、蒜粒煸香;    

3、加清水后放入鸭掌煮开,加料酒去腥,将香叶、桂皮、八角放入料包中放进锅里;    

4、加入生抽、老抽、糖,转小火慢煮1小时左右,至鸭掌皮软肉酥,汤汁浓稠即可。

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