软炸鸡根的家常做法

准备好料

步骤1

面粉 50克

鸡蛋 一个

鸡胸肉 一块

淀粉 20克

水 30克

步骤 2

面粉 淀粉 鸡蛋 水搅拌成糊

步骤 3

糊成这样就行了

步骤 4

鸡胸肉改刀

步骤 5

切长5cm宽1cm高1cm的条

步骤 6

摆入盘中

步骤 7

撒上一点干淀粉

步骤 8

拖糊

步骤 9

下四成油温炸至金黄捞出

步骤 10

摆盘 附上番茄酱碟