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炒粉的做法

炒粉的做法

更新时间:2023-06-27 11:22:13

炒粉的做法

食材

米粉200克,鸡蛋2个,白菜、生姜、大蒜、小米椒少许,料酒、生抽、蚝油、盐、五香粉少许。

方法

1、把白菜、生姜、大蒜洗净切好备用,米粉洗净备用。

2、热锅放油,鸡蛋打碎倒入锅中,鸡蛋炒熟起锅备用。

3、锅里留底油,加生姜蒜爆香,把米粉、鸡蛋倒入锅中加料酒、生抽翻炒,再加入小米椒、蚝油、盐调味,撒上五香粉、葱花翻炒均匀即可。

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