家常清炖牛排骨最简单做法

1、准备牛排骨500克，姜片适量，小葱香菜适量。

2、锅中加入适量冷水，然后下入牛排骨和姜片。水开后捞出，冲掉血沫。

3、锅中再次加入冷水，放入焯过水的牛排骨和姜片，开大火烧开，开小火慢炖。

4、水尽量加的多一点，中途最好不要加水，不然汤味就淡了。开小火，炖至软烂。

5.出锅，撒上葱花香菜。