潮汕桃粿是一道传统美食，其制作方法如下：
材料：
- 糯米粉250克
- 红豆沙馅200克
- 白糖适量
- 水适量
- 盐适量
- 桃叶若干
步骤：
1. 将糯米粉放入容器中，加入少量盐和水，揉成面团。
2. 将红豆沙馅分成大小均匀的小球，备用。
3. 将桃叶用水浸泡30分钟，洗净备用。
4. 将面团分成大小相等的小球，搓成圆形薄饼，放入红豆沙馅球，然后将面皮收拢包住馅料。
5. 将包好的桃粿放在桃叶上，然后用桃叶将其包裹好。
6. 将包好的桃粿放入蒸锅中，蒸15-20分钟即可。
7. 在蒸桃粿的过程中，将白糖加入适量水中煮沸，制成糖浆备用。
8. 将蒸好的桃粿取出，刷上糖浆即可食用。
温馨提示：制作桃粿时，需要注意桃叶的清洁和消毒，以确保其卫生安全。另外，桃粿的口感更佳，建议使用优质的糯米粉和红豆沙馅。
