主料：中筋面粉200克，猪油50克，温水适量
辅料：中筋面粉100克，猪油50克，藤椒粉适量，盐适量，芝麻油适量，小葱适量，鸡蛋液适量，芝麻适量
做法：
1.云油皮，把猪油和面粉倒在一起。
2.少量多次加入清水，用筷子搅拌至无干粉状态。
3.揉成一个光滑的面团，蒙上保鲜膜，松弛15分钟。
4.做油酥，将猪油和面粉倒在一起。
5.混合成均匀的面团。
6.油皮擀开，将油酥包起来。
7.擀开。
8.再卷起来。
9.分成8等份。
10.取1份，擀开，刷芝麻油，均匀地撒上盐和藤椒粉，再放上香葱。
11.卷起来，再压扁。
1212.刷上鸡蛋液，蘸上芝麻入烤箱，上下火180度，烤20分钟即可。
