一肉丝加少许淀粉上浆,芹菜洗净切成段。
2锅里放水烧开滴上几滴食用油,将芹菜段放水里焯一下,捞出过凉水。
3锅里放油,六成热的时候放入葱末,然后放入肉丝翻炒。
四锅里滴上几滴料酒放生,抽炒匀将,芹菜段放入锅中翻炒几下加入蚝油适量盐,草原即可。